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QUINTA DO PARAL

Grande Reserva Tinto

Aroma rico e complexo, com uma combinação de frutos silvestres maduros, pimenta preta, suaves fumados e ervas aromáticas. Sobressaem taninos sólidos, bem integrados no corpo cheio, que se combinam com generosa frescura ácida e resultam num final poderoso e elegante.
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VINIFICAÇÃO

Grande Reserva Tinto

Depois de seleção manual dos cachos inteiros, as uvas desengaçadas, fermentaram em lagar com pisa mecânica, a temperatura controlada 24-26º durante 15 dias. Estagiou durante 26 meses em meias barricas novas de carvalho francês.
Grande Reserva tinto

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Grandes Vinhos

Quinta do Paral Origem Antão Vaz - Vinhas Velhas 2021
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