QUINTA DO PARAL
Origem Antão Vaz
Origem Antão Vaz ist ein frischer und eleganter Wein mit ausgewogener Säure. Seine Aromen mit Noten exotischer tropischer Früchte, umgeben von der leidenschaftlichen Frische und Mineralität, die der Zement dort bewahrt hat, wo er gereift ist, stechen neben traditionellen Gerichten wie Dornhai-Suppe oder Fischeintopf hervor.
WEINBEREITUNG
Origem Antão Vaz
Nach der Handlese der besten Antão Vaz-Trauben im alten Weinberg werden die Trauben im Keller sortiert, entrappt und schonend gepresst. Weinbereitung und Reifung erfolgten 18 Monate lang in einer Zementkugel mit Battonage.
