Hausmannskost aus regionalen, saisonalen Zutaten trifft auf die Raffinesse erlesener Weinkombinationen aus dem Herzen der Region Alentejo. Genießen Sie die von Chefkoch José Júlio Vintém kreierten Gerichte, die aus lokalen, hochwertigen Produkten der Saison zubereitet werden, begleitet von einer Auswahl der besten Weine der Quinta do Paral.

Eine gemütliche, stimmungsvolle Lounge empfängt die Reisenden mit einer großen Auswahl an Gourmet-Snacks und leichten Mahlzeiten, um am Pool entspannt eine Gourmetpause zu genießen.

Unsere Terrassenbar befindet sich in der obersten Etage des Restaurants und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Weinberge. Genießen Sie unsere köstlichen Delikatessen, während Sie an einem raffinierten Wein nippen und die Farben des Sonnenuntergangs im Alentejo bewundern.